¡El otoño ya está aquí!

¡Esta es la época del año en la que debemos tener aún más cuidado con lo que comemos! El verano no fue hace tanto tiempo.

Hablando de comida y de lo que comemos. Parece extraño que, aunque somos conscientes de los riesgos para la salud que supone comer demasiados alimentos procesados, recurramos con demasiada facilidad a una bolsa de patatas fritas saladas en lugar de una manzana cuando queremos un refrigerio. Muchos de los alimentos que más nos tientan, como el chocolate, la pizza, el helado, las patatas fritas y las galletas, son altamente procesados, ricos en grasas, azúcar o sal y bajos en fibra, exactamente lo contrario de los alimentos clasificados como "menos adictivos", como las verduras de hojas verdes o las claras de huevo.

Los alimentos no saludables suelen ser más accesibles y convenientes que los alimentos saludables. Suelen ser más baratos y fáciles de encontrar. Y seamos honestos, también saben muy bien. Los alimentos procesados ​​están diseñados para ser adictivos. ¿Cómo podría ser de otra manera? Tienen un alto contenido de azúcar, sal y grasa, todo lo que nuestro cuerpo anhela. Cuando comemos estos alimentos, nuestro cerebro libera dopamina, lo que nos da una sensación de alegría. Pero sólo por poco tiempo. Una vez que terminamos de comer, la comida se asienta y el cuerpo experimenta síntomas menos agradables.

Cuando comes alimentos poco saludables, a tu cuerpo le pueden pasar varias cosas. Por un lado, es posible que aumente de peso. Los alimentos poco saludables tienden a tener un alto contenido de calorías y grasas, lo que puede provocar un aumento de peso con el tiempo. También puedes experimentar algún tipo de fatiga o pérdida de energía... Sé que si como comida chatarra por un día no tengo energía, tengo poca o ninguna motivación para hacer algo y pierdo algo de capacidad cerebral.

Ciertas emociones, como el estrés, la tristeza y el aburrimiento, también pueden desencadenar antojos de comida. Si bien algunos antojos son simplemente el cerebro que te dice que necesita más energía, otros pueden estar relacionados con emociones específicas. Por ejemplo, cuando se siente deprimido, es posible que le apetezcan alimentos reconfortantes como chocolate o carbohidratos. Esto se debe a que estos alimentos pueden liberar serotonina, una sustancia química del cerebro que nos hace sentir bien.

Relive Greens de ROOT, repleto de fibra, probióticos y verduras, puede ser una solución para satisfacer tus antojos. Las verduras ricas en fibra, como la col rizada y las espinacas, pueden ayudar a frenar los antojos al mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Los probióticos como Bacillus coagulans pueden ayudar a regular el apetito al promover un equilibrio saludable de las bacterias intestinales. Los estudios han demostrado que existe una estrecha conexión entre el equilibrio de las bacterias en nuestro intestino y nuestros antojos de comida, y ciertas bacterias pueden desencadenar antojos de alimentos dulces o grasos.

Al comer verduras de hojas verdes con regularidad, puede ayudar a restablecer el equilibrio del microbioma intestinal y prevenir los antojos de alimentos no saludables. Esto puede ser particularmente útil para las personas que luchan contra problemas como la obesidad o la diabetes tipo 2, que a menudo se asocian con hábitos alimentarios poco saludables provocados por los antojos de alimentos ricos en azúcar o grasa.

Cuando se trata de comer por estrés o por aburrimiento, aquí es donde ROOT'S Zero-In puede entrar en juego. Un mecanismo importante a través del cual los nootrópicos pueden ayudar a reducir los hábitos alimentarios poco saludables es mejorar el autocontrol y regular las emociones. Los estudios han demostrado que las personas que toman suplementos nootrópicos son más capaces de resistir la tentación y controlar sus impulsos, lo cual puede ayudar a prevenir comer en exceso en respuesta a desencadenantes emocionales. Se sabe que la serotonina y la dopamina participan en la regulación de la conducta alimentaria.

Otras formas de frenar los antojos incluyen hacer ejercicio regularmente, descansar lo suficiente, no comer después de cierta hora de la noche e incluso la atención plena o una forma de meditación pueden ayudar. Recuerde: nunca es demasiado tarde para desarrollar hábitos alimentarios saludables. No importa su edad, siempre puede beneficiarse al tomar decisiones más saludables en lo que respecta a los alimentos que consume. Una dieta saludable puede ayudar a mejorar su salud y bienestar general e incluso prevenir ciertas enfermedades crónicas.

Con luz y amor,

Dr. Cristina Rahm