🍃 Rincón de la ciencia - Aguacates
Los aguacates son nutritivos, versátiles y deliciosos.
Se han vuelto muy populares en el mundo de la salud y el bienestar porque son muy nutritivos y se les ha relacionado con numerosos beneficios para la salud.
Los aguacates son ricos en varios nutrientes importantes, muchos de los cuales faltan en la dieta moderna. Son una rica fuente de grasas saludables, vitaminas C, E y B6, potasio, magnesio y ácido fólico.
Los aguacates también son ricos en fibra, que es importante para la salud digestiva ya que promueve el crecimiento de bacterias saludables. También pueden ayudar a aumentar los niveles de colesterol HDL, que protege el corazón, y a reducir los niveles de colesterol LDL oxidado, que está relacionado con la aterosclerosis o la acumulación de placa en las paredes de las arterias.
Los aguacates son una excelente fuente de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios.
Además de ser muy nutritivos, los aguacates se pueden utilizar en multitud de recetas, tanto dulces como saladas. Los aguacates se pueden comer solos con sal y pimienta, agregarse a batidos, usarse como aderezo e incluso usarse para hacer mousse de chocolate sin lácteos.
¡Esto facilita la incorporación de aguacates a su dieta!