Choroba Parkinsona to złożona choroba neurodegeneracyjna, która wpływa na życie milionów ludzi na całym świecie. W ostatnich latach nauka coraz częściej odkrywa, że ​​nasze jelita mogą odgrywać kluczową rolę w rozwoju tej choroby. W tym artykule chcę rzucić światło na to, jak nasza dieta i stan mikroflory jelitowej mogą potencjalnie wpływać na ryzyko choroby Parkinsona oraz jakie kroki możemy podjąć, aby się chronić.

Połączenie jelit i mózgu

Głównym elementem choroby Parkinsona jest białko alfa-synukleina, które gromadzi się w mózgach osób dotkniętych chorobą i powoduje uszkodzenie nerwów. Co ciekawe, białko to produkowane jest także w jelitach, szczególnie w przypadku przewlekłego stanu zapalnego i zaburzonej flory jelitowej, zwanej także dysbiozą. Wiele osób chorych na chorobę Parkinsona doświadcza problemów ze strony przewodu pokarmowego, takich jak zaparcia lub nieswoiste zapalenie jelit, na wiele lat przed pojawieniem się pierwszych objawów neurologicznych.

Istnieją dowody na to, że alfa-synukleina przemieszcza się z jelit do mózgu i powoduje tam charakterystyczne uszkodzenia. Badania na zwierzętach wykazały, że te złogi białkowe mogą w rzeczywistości przemieszczać się z jelit do mózgu. To podkreśla znaczenie jelit w zrozumieniu i zapobieganiu chorobie Parkinsona.

Rola mikroflory jelitowej

Nasza mikroflora jelitowa, czyli społeczność mikroorganizmów żyjących w naszym przewodzie pokarmowym, odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu naszego zdrowia. Niektóre bakterie w naszych jelitach wytwarzają ważne substancje, takie jak wodór i maślan, które mają działanie przeciwzapalne i mogą chronić układ nerwowy.

Badania wykazały, że u osób chorych na chorobę Parkinsona liczba tych pożytecznych bakterii jest znacznie mniejsza. Może to sugerować, że ukierunkowana promocja tych bakterii poprzez dietę może potencjalnie chronić przed chorobą Parkinsona. Kluczową rolę może tu odegrać błonnik prebiotyczny, będący pożywieniem dla tych bakterii.

Błonnik prebiotyczny: prosty krok w celu zmniejszenia ryzyka?

Błonnik prebiotyczny występuje głównie w produktach roślinnych, takich jak owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste. Włókna te sprzyjają rozwojowi pożytecznych bakterii w jelitach, które z kolei wytwarzają substancje ochronne, takie jak maślan i wodór. Niestety, nasza dieta na przestrzeni ostatnich kilku stuleci znacząco się zmieniła – spożycie błonnika prebiotycznego drastycznie spadło, na znaczeniu zyskała żywność wysoko przetworzona.

Zmiana ta może wyjaśniać, dlaczego od XIX wieku znacznie wzrosła częstość występowania choroby Parkinsona. W krajach niezachodnich, które w coraz większym stopniu przyjmują zachodnie nawyki żywieniowe, liczba przypadków choroby Parkinsona również szybko rośnie.

Zatem dieta bogata w błonnik prebiotyczny i ogólnie przeciwzapalna może być skutecznym podejściem do zmniejszania ryzyka choroby Parkinsona. Obejmuje to dietę roślinną z dużą ilością owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, a także unikanie żywności mocno przetworzonej.

Znaczenie zdrowia jamy ustnej

Oprócz jelit istnieje jeszcze jedna populacja drobnoustrojów, która jest ważna w tym kontekście: bakterie w naszej jamie ustnej. Choroby przyzębia, czyli zapalenie dziąseł, mogą również zwiększać ryzyko choroby Parkinsona. Przewlekły stan zapalny w jamie ustnej może transportować alfa-synukleinę do mózgu za pośrednictwem nerwu węchowego – podobnie jak to dzieje się w jelitach za pośrednictwem nerwu błędnego.

Właściwa higiena jamy ustnej może zatem nie tylko zapewnić zdrowe zęby, ale także zmniejszyć ryzyko choroby Parkinsona. Duże badanie przeprowadzone niedawno na Tajwanie wykazało, że lepsza higiena jamy ustnej wiąże się z niższym ryzykiem choroby Parkinsona.

Wnioski: Dieta i styl życia kluczem do zapobiegania chorobie Parkinsona

Badania pokazują, że dieta i styl życia mogą odgrywać ważną rolę w zapobieganiu chorobie Parkinsona. Zdrowa dieta roślinna bogata w błonnik prebiotyczny i składniki odżywcze o działaniu przeciwzapalnym może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia tej poważnej choroby. Jednocześnie prawidłowa higiena jamy ustnej to kolejny prosty krok w kierunku ochrony.

W świecie, w którym choroby zwyrodnieniowe takie jak choroba Parkinsona stają się coraz powszechniejsze, powinniśmy zdawać sobie sprawę z tego, jak bardzo nasz styl życia może wpływać na nasze zdrowie. Dbając o jelita i dietę, możemy potencjalnie znacząco przyczynić się do zmniejszenia ryzyka choroby Parkinsona.