Orzechy włoskie dostarczają zdrowych tłuszczów, błonnika, witamin i minerałów, a to dopiero początek ich korzyści zdrowotnych.

Orzechy włoskie są bogate w przeciwutleniacze i zawierają witaminę E, melatoninę i związki roślinne zwane polifenolami. Przeciwutleniacze mogą pomóc w zwalczaniu uszkodzeń oksydacyjnych w organizmie, w tym uszkodzeń spowodowanych przez "zły" cholesterol LDL, który sprzyja miażdżycy.

Orzechy włoskie są również dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które mogą zmniejszać ryzyko chorób serca. Różne fitochemikalia i składniki odżywcze zawarte w orzechach włoskich mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie, który odgrywa ważną rolę w wielu chorobach przewlekłych.

Jedzenie orzechów włoskich może mieć pozytywny wpływ na bakterie jelitowe i pomóc zmniejszyć ryzyko chorób.

Polifenole zawarte w orzechach włoskich mogą pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów, takich jak rak piersi, prostaty i jelita grubego.

Orzechy włoskie są łatwe do włączenia do codziennej diety. Są dostępne w każdym sklepie spożywczym i mogą być spożywane na surowo, prażone, w sałatkach, jogurcie, owsiance, posiekane, w wrapach lub jako domowa mieszanka orzechów!