🍃 Espaço Ciência - Abacates
Os abacates são nutritivos, versáteis e deliciosos.
Tornaram-se muito populares no mundo da saúde e do bem-estar porque são altamente nutritivos e estão associados a inúmeros benefícios para a saúde.
Os abacates são ricos em vários nutrientes importantes, muitos dos quais estão em falta na dieta moderna. São uma fonte rica de gorduras saudáveis, vitaminas C, E e B6, potássio, magnésio e ácido fólico.
Os abacates também são ricos em fibras, o que é importante para a saúde digestiva, uma vez que promove o crescimento de bactérias saudáveis. Podem também ajudar a aumentar os níveis de colesterol HDL, protetor do coração, e a reduzir os níveis de colesterol LDL oxidado, que está associado à aterosclerose ou à acumulação de placas nas paredes das artérias.
O abacate é uma excelente fonte de substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias.
Para além de ser altamente nutritivo, o abacate pode ser utilizado em muitas receitas, tanto doces como salgadas. Os abacates podem ser consumidos simples com sal e pimenta, adicionados a batidos, usados como cobertura e até usados para fazer mousse de chocolate sem leite!
Assim, é fácil incluir o abacate na sua dieta!