As nozes fornecem gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais e isso é apenas o início dos seus benefícios para a saúde.

As nozes são ricas em antioxidantes e contêm vitamina E, melatonina e compostos vegetais chamados polifenóis. Os antioxidantes podem ajudar a combater os danos oxidativos no organismo, incluindo os danos causados pelo "mau" colesterol LDL, que promove a aterosclerose.

As nozes são também uma boa fonte de ácidos gordos ómega 3, que podem reduzir o risco de doenças cardíacas. Vários fitoquímicos e nutrientes presentes nas nozes podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, que desempenha um papel importante em muitas doenças crónicas.

O consumo de nozes pode ter um efeito positivo nas bactérias intestinais e ajudar a reduzir o risco de doenças.

Os polifenóis contidos nas nozes podem ajudar a reduzir o risco de certos tipos de cancro, como o cancro da mama, da próstata e do cólon.

As nozes são fáceis de incorporar na sua dieta diária. Estão disponíveis em qualquer mercearia e podem ser consumidas cruas, assadas, em saladas, iogurtes, papas de aveia, picadas, em wraps ou como uma mistura caseira de trilhos!