Relatório semanal ROOT da Dra. Christina Rahm - Boa comida
O outono chegou!
Esta é a altura do ano em que temos de prestar ainda mais atenção ao que comemos! O verão não foi assim há tanto tempo.
Por falar em comida e no que comemos. Parece estranho que, apesar de estarmos conscientes dos riscos para a saúde de consumir demasiados alimentos processados, nos agarremos com demasiada facilidade a um saco de batatas fritas salgadas em vez de uma maçã quando queremos petiscar. Muitos dos alimentos que mais nos tentam, como o chocolate, a pizza, o gelado, as batatas fritas, as bolachas e as batatas fritas de pacote, são altamente processados, ricos em gordura, açúcar ou sal e pobres em fibras - exatamente o oposto dos alimentos que são classificados como os menos "viciantes", como os vegetais de folha verde ou as proteínas.
Os alimentos não saudáveis são frequentemente mais acessíveis e convenientes do que os alimentos saudáveis. Tendem a ser mais baratos e mais fáceis de encontrar. E, sejamos realistas, também sabem muito bem. Os alimentos processados são concebidos para serem viciantes. Como poderia ser de outra forma? São ricos em açúcar, sal e gordura - tudo coisas que o nosso corpo deseja. Quando comemos estes alimentos, o nosso cérebro liberta dopamina, o que nos dá uma sensação de prazer. Mas apenas durante um curto período de tempo. Depois de acabarmos de comer, a comida assenta e o corpo experimenta sintomas menos agradáveis.
Algumas coisas podem acontecer ao corpo com alimentos não saudáveis. Por um lado, pode ganhar-se peso. Os alimentos não saudáveis tendem a ser ricos em calorias e gordura, o que pode levar ao aumento de peso ao longo do tempo. Também pode sentir algum tipo de fadiga ou perda de energia... Eu sei que quando como comida de plástico durante um dia, fico sem energia, com pouca ou nenhuma motivação para fazer qualquer coisa e perco alguma capacidade cerebral.
Certas emoções, como o stress, a tristeza e o tédio, também podem desencadear desejos. Enquanto alguns desejos se devem simplesmente ao facto de o cérebro lhe dizer que precisa de mais energia, outros podem estar relacionados com determinadas emoções. Por exemplo, se estiver a sentir-se em baixo, pode desejar alimentos que o façam sentir-se bem, como chocolate ou hidratos de carbono. Isto deve-se ao facto de estes alimentos poderem libertar serotonina, um químico de bem-estar no cérebro.
Relive Greens da ROOT, cheio de fibras, probióticos e verduras, pode ser uma solução para satisfazer os seus desejos. Os legumes ricos em fibras, como a couve e os espinafres, podem ajudar a refrear os desejos, fazendo com que se sinta saciado durante mais tempo. Os probióticos, como o Bacillus coagulans, podem ajudar a regular o apetite, promovendo um equilíbrio saudável das bactérias intestinais. Estudos demonstraram que existe uma ligação estreita entre o equilíbrio das bactérias no nosso intestino e os nossos desejos alimentares, com certas bactérias a despoletarem desejos por alimentos doces ou gordos.
Ao comer regularmente folhas verdes, pode ajudar a restaurar o equilíbrio do microbioma intestinal e evitar o desejo por alimentos não saudáveis. Isto pode ser particularmente útil para pessoas que lutam com problemas como a obesidade ou a diabetes tipo 2, que estão frequentemente ligados a hábitos alimentares pouco saudáveis desencadeados por desejos de alimentos açucarados ou gordos.
Quando se trata de comer por stress ou por tédio, é aqui que o ROOT'S Zero-In pode entrar em ação. Um mecanismo importante através do qual os nootrópicos podem ajudar a reduzir os hábitos alimentares pouco saudáveis é através da melhoria do autocontrolo e da regulação das emoções. Estudos demonstraram que as pessoas que tomam suplementos nootrópicos são mais capazes de resistir à tentação e controlar os seus impulsos, o que pode ajudar a evitar comer em excesso em resposta a estímulos emocionais. Sabe-se que a serotonina e a dopamina estão envolvidas na regulação do comportamento alimentar.
Outras formas de reduzir os desejos incluem a prática regular de exercício físico, descansar bastante, não comer depois de uma determinada hora da noite e até mesmo a atenção plena ou alguma forma de meditação podem ajudar. Lembre-se: nunca é demasiado tarde para desenvolver hábitos alimentares saudáveis. Independentemente da sua idade, pode sempre beneficiar ao fazer escolhas mais saudáveis no que diz respeito aos alimentos que ingere. Uma dieta saudável pode ajudar a melhorar a sua saúde e bem-estar geral e até prevenir certas doenças crónicas.
Com luz e amor,
Dra. Christina Rahm