Korenie, ktoré nielen obohacuje naše kulinárske výtvory, ale má aj množstvo zdraviu prospešných účinkov.

Klinček je zdrojom antioxidantov, najmä vo forme fenolových zlúčenín. Tieto antioxidanty pomáhajú neutralizovať voľné radikály v tele, chránia bunky pred oxidačným stresom a znižujú riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby a niektoré druhy rakoviny. Klinčeky obsahujú zlúčeniny so silnými protizápalovými vlastnosťami. To z nich robí cenný doplnok v boji proti zápalom, ktorý môže pomôcť pri artritíde a iných zápalových ochoreniach. Klinčeky sa tradične používajú na podporu zdravia tráviaceho traktu. Môžu zmierniť tráviace ťažkosti a nadúvanie a ich karminatívne vlastnosti môžu pomôcť zmierniť plynatosť a podporiť celkovú pohodu trávenia. Čím viac odhaľujeme vedecké tajomstvá klinčekov, tým je jasnejšie, že toto korenie nie je len zvýrazňovačom chuti, ale pokladnicou zdravotných výhod.

Takže keď si budete nabudúce vychutnávať aromatické bohatstvo klinčekov vo svojom obľúbenom jedle, nezabudnite, že tým nepotešíte len svoje chuťové poháriky, ale poskytnete telu aj množstvo zdravotných výhod.