Perché il mio corpo ha bisogno di collagene?
Che cos'è il collagene?
Il collagene, la principale proteina della pelle, è responsabile della struttura, della compattezza e dell'elasticità della pelle e del tessuto connettivo. Si trova anche nelle ossa, nei muscoli e nella cartilagine, dove agisce come impalcatura stabilizzante. Essendo la nostra proteina più abbondante, il collagene costituisce il 30% delle proteine totali dell'organismo.
Una carenza di collagene può manifestarsi sotto forma di segni prematuri di invecchiamento, come le rughe. Sebbene il corpo produca collagene da solo, due aspetti sono fondamentali:
In primo luogo, per la produzione di collagene è necessaria una quantità sufficiente di aminoacidi, la cui disponibilità può essere compromessa da varie cause, come l'alimentazione, le malattie o lo stress.
In secondo luogo, a partire dai 25 anni, la produzione naturale di collagene diminuisce, un processo che può essere accelerato dai fattori sopra citati.
Il collagene di tipo 1 è particolarmente importante per la pelle e il tessuto connettivo e si trova principalmente nel tessuto connettivo, nella pelle, nei capelli, nelle unghie, nelle ossa, nelle articolazioni, nella cartilagine, nei tendini e nei legamenti.
Fonti tipiche di collagene:
Il collagene si trova principalmente nei prodotti di origine animale come ossa, articolazioni e pelle, ad esempio in:
- midollo e ossa di sabbia, nonché nella cartilagine e nei tendini di manzo e maiale.
- coda di bue
- Piedi e caviglie di maiale e pollo
- Cotenna di maiale, pelle di pesce, pelle di pollo, pelle di manzo
- La gelatina, ottenuta dalla pelle e dalle ossa di maiali, bovini o pollame, viene utilizzata per addensare piatti come aspic, soppressate, dessert e gelatine.
- Brodo di ossa di manzo, pollo e pesce
|
Collagene di tipo I |
Collagene di tipo II |
Collagene di tipo III |
Presenza nel corpo |
Pelle, tendini, legamenti, ossa, ossa dentali, cartilagine fibrosa |
Dischi intervertebrali, tessuto cartilagineo, corpo vitreo dell'occhio |
Pelle, tendini, ossa, cartilagine. Vasi sanguigni, muscoli scheletrici |
Funzioni |
Conferisce elasticità e resistenza a pelle, tendini e legamenti Fornisce stabilità e flessibilità alle ossa |
Assicura la stabilità delle articolazioni, delle cartilagini e dell'umor vitreo. |
Pelle e ossa di manzo |
Presenza nella dieta |
Pelle e ossa di manzo e maiale, nonché di pesci d'acqua dolce e marina |
Tessuto cartilagineo di pollo |
Spesso presente nell'organismo in relazione al tipo I |
Caratteristica |
È il collagene più abbondante nell'organismo |
Si trova prevalentemente nel tessuto cartilagineo con una percentuale dell'80%. |
|
Cosa provoca la rottura del collagene?
La combinazione di fibre di collagene e di elastina elastica conferisce alla pelle elasticità e compattezza. Una maggiore densità di queste fibre si traduce in una pelle più soda. Con l'avanzare dell'età, la produzione di collagene ed elastina diminuisce, il che significa che la rigenerazione naturale non riesce più a tenere il passo con la disgregazione. A partire dai 30 anni, la forza del tessuto connettivo inizia a diminuire, con conseguente perdita di elasticità e comparsa delle prime rughe. Questo processo di invecchiamento naturale può essere accelerato da influenze esterne come lo stress, le intense radiazioni UV e uno stile di vita non sano.
Il collagene per un nuovo atteggiamento nei confronti della vita
Una quantità sufficiente di collagene non solo può avere un effetto positivo sull'aspetto esteriore e quindi aumentare la fiducia in se stessi, ma svolge anche un ruolo importante nella struttura e nella compattezza della pelle, può rassodarla, trattenere l'umidità e ridurre la comparsa di rughe.
Il collagene è essenziale anche per i capelli e le unghie. Nel follicolo pilifero, sostiene la struttura del capello e può garantire capelli più forti e lucenti e favorirne la crescita. Il collagene è importante per le unghie, in quanto le rafforza e le rende elastiche, riducendo la fragilità causata dalla carenza di collagene e favorendo la resistenza.
Possibili effetti collaterali del collagene
L'assunzione di collagene e la sua applicazione sulla pelle sono generalmente considerate sicure. Tuttavia, in rari casi possono verificarsi reazioni allergiche o effetti collaterali come nausea, problemi digestivi, mal di testa, stanchezza o vertigini. Non assumere collagene marino se si è notoriamente allergici al pesce o ai frutti di mare.