🍃 Wetenschapshoek - Avocado's
Avocado's zijn voedzaam, veelzijdig en heerlijk.
Ze zijn erg populair geworden in de wereld van gezondheid en welzijn omdat ze zeer voedzaam zijn en worden geassocieerd met tal van gezondheidsvoordelen.
Avocado's zijn rijk aan verschillende belangrijke voedingsstoffen, waarvan er veel ontbreken in het moderne dieet. Ze zijn een rijke bron van gezonde vetten, vitamine C, E en B6, kalium, magnesium en foliumzuur.
Avocado's zijn ook rijk aan vezels, wat belangrijk is voor de spijsvertering omdat het de groei van gezonde bacteriën bevordert. Ze kunnen ook helpen om het niveau van het hartbeschermende HDL-cholesterol te verhogen en het niveau van geoxideerd LDL-cholesterol te verlagen, dat in verband wordt gebracht met atherosclerose of de opbouw van plaque op slagaderwanden.
Avocado's zijn een uitstekende bron van antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen.
Avocado's zijn niet alleen zeer voedzaam, maar kunnen ook in veel recepten worden gebruikt, zowel zoet als hartig. Avocado's kunnen puur worden gegeten met zout en peper, worden toegevoegd aan smoothies, worden gebruikt als topping en zelfs worden gebruikt om zuivelvrije chocolademousse te maken!
Dit maakt het gemakkelijk om avocado's in je dieet op te nemen!