Vlašské orechy poskytujú zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály, a to je len začiatok ich zdravotných výhod.

Vlašské orechy sú bohaté na antioxidanty a obsahujú vitamín E, melatonín a rastlinné zlúčeniny nazývané polyfenoly. Antioxidanty pomáhajú bojovať proti oxidačnému poškodeniu v tele vrátane poškodenia spôsobeného "zlým" LDL cholesterolom, ktorý podporuje aterosklerózu.

Vlašské orechy sú tiež dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré môžu znížiť riziko srdcových ochorení. Rôzne fytochemikálie a živiny vo vlašských orechoch môžu pomôcť znížiť zápal v tele, ktorý hrá dôležitú úlohu pri mnohých chronických ochoreniach.

Konzumácia vlašských orechov môže mať pozitívny vplyv na črevné baktérie a pomáha znižovať riziko ochorení.

Polyfenoly obsiahnuté vo vlašských orechoch môžu pomôcť znížiť riziko niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina prsníka, prostaty a hrubého čreva.

Vlašské orechy sa dajú ľahko zaradiť do každodennej stravy. Sú dostupné v každom obchode s potravinami a môžete ich jesť surové, pražené, v šalátoch, jogurte, ovsených vločkách, nasekané, v zábaloch alebo ako domácu zmes!