Preskočiť na obsah

Košík

Váš košík je prázdny

Článok: Vedecký kútik - klinčeky

Wissenschafts-Ecke - Gewürznelken
Gewürze

Vedecký kútik - klinčeky

Korenie, ktoré nielen obohacuje naše kulinárske výtvory, ale má aj množstvo zdraviu prospešných účinkov.

Klinček je zdrojom antioxidantov, najmä vo forme fenolových zlúčenín. Tieto antioxidanty pomáhajú neutralizovať voľné radikály v tele, chránia bunky pred oxidačným stresom a znižujú riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby a niektoré druhy rakoviny. Klinčeky obsahujú zlúčeniny so silnými protizápalovými vlastnosťami. To z nich robí cenný doplnok v boji proti zápalom, ktorý môže pomôcť pri artritíde a iných zápalových ochoreniach. Klinčeky sa tradične používajú na podporu zdravia tráviaceho traktu. Môžu zmierniť tráviace ťažkosti a nadúvanie a ich karminatívne vlastnosti môžu pomôcť zmierniť plynatosť a podporiť celkovú pohodu trávenia. Čím viac odhaľujeme vedecké tajomstvá klinčekov, tým je jasnejšie, že toto korenie nie je len zvýrazňovačom chuti, ale pokladnicou zdravotných výhod.

Takže keď si budete nabudúce vychutnávať aromatické bohatstvo klinčekov vo svojom obľúbenom jedle, nezabudnite, že tým nepotešíte len svoje chuťové poháriky, ale poskytnete telu aj množstvo zdravotných výhod.

Prečítajte si viac

Raus aus der giftigen Welt: Einfache Tipps für weniger Umweltgifte im Alltag
Gefahr durch Umweltgifte

Vypadni z toxického sveta: jednoduché tipy, ako znížiť množstvo toxínov v každodennom živote

Každý rok zomrie na svete deväť miliónov ľudí na chronické ochorenia spôsobené toxínmi v životnom prostredí. Vyplýva to zo štúdie uverejnenej v časopise The Lancet v roku 2022. Podľa štúdie by zní...

Zobraziť viac
Unterschätzter Held: Wie der Darm unseren gesamten Organismus beeinflusst
Darmgesundheit

Podceňovaný hrdina: Ako črevá ovplyvňujú celý náš organizmus

Široká škála chronických ochorení súvisí s nerovnováhou črevného mikrobiómu (črevnej flóry). Tento črevný mikrobióm zahŕňa baktérie, huby a iné mikroorganizmy v čreve. Sú oveľa početnejšie ako naš...

Zobraziť viac