Koliko trenutkov nas mika, da bi zaužili sladkor - vsakdanja droga sladkor je vseprisotna. Vendar je dokazano, da sladkor spodbuja rast rakavih celic. Do zdaj še ni bilo celovitega razumevanja natančnih mehanizmov, ki stojijo za tem. Nova študija je to osvetlila.

Znano je, da sladkor spodbuja rast rakavih celic, in znanstvene študije to potrjujejo. Vendar pa doslej ni bilo mogoče celovito razumeti, "kako" sladkor hrani rakave celice. Nedavna študija, ki je bila aprila 2024 objavljena v reviji Cell, zdaj razkriva nov mehanizem, ki povezuje razvoj nenadzorovanega krvnega sladkorja in slabo prehrano s povečanim tveganjem za nastanek raka.

Raziskava, ki so jo izvedli na singapurski nacionalni univerzi in singapurskem inštitutu za znanost o raku pod vodstvom profesorja Ashoka Venkitaramana in doktorja Li Ren Konga, je pokazala, da kemikalija, ki se sprošča ob razgradnji sladkorja v telesu, zavira tudi nastanek gena, ki preprečuje nastanek tumorjev.

To odkritje zagotavlja dragocen vpogled v to, kako lahko prehranjevalne navade vplivajo na tveganje za nastanek raka. Opozorilo je tudi na posebne načine, kako lahko to tveganje zmanjšamo z zavestno izbiro prehrane.

Začasno stikalo za izklop

Doslej je veljalo, da morajo biti geni, ki preprečujejo nastanek raka, trajno neaktivni, da se razvijejo maligni tumorji. Novo odkritje pa kaže, da lahko kemikalija, imenovana metilglioksal (MGO), ki se sprošča pri razgradnji sladkorja v telesu, začasno izklopi te zaščitne mehanizme.

Pri tem je pomemben gen BRCA2. Ta gen popravlja DNK in proizvaja beljakovino, ki zavira rast tumorjev in razmnoževanje rakavih celic. Mutacije v genu BRCA2 so povezane predvsem s povečanim tveganjem za nastanek raka dojk in jajčnikov ter drugih vrst raka. Ljudje z okvarjeno kopijo gena BRCA2 so še posebej dovzetni za poškodbe DNK, ki jih povzroča metilglioksal (MGO).

Vendar pa študija kaže, da imajo tudi ljudje brez genetske nagnjenosti k raku povečano tveganje za nastanek bolezni, če je raven MGO pri njih povišana. Ugotovljeno je bilo, da lahko trajno visoka raven glukoze v krvi znatno poveča tveganje za nastanek raka.

Zgodnje odkrivanje tveganj za nastanek raka

Več sladkorja, kot ga mora telo razgraditi, višja je raven MGO in večje je tveganje za razvoj malignih tumorjev.

MGO je težko neposredno izmeriti. Vendar pa je zgodnje odkrivanje povišanih ravni možno z rutinskim krvnim testom HbA1c, ki meri povprečno raven glukoze v krvi v zadnjih dveh do treh mesecih in se običajno uporablja za diagnosticiranje sladkorne bolezni. Ta nova raziskava bi lahko zagotovila mehanizem za odkrivanje zgodnjih opozorilnih znakov razvoja raka.

Potrebne so nadaljnje raziskave, vendar bi lahko rezultati te študije odprli nove metode za zmanjšanje tveganja za nastanek raka. Raziskovalci poudarjajo, da je bilo njihovo delo opravljeno na celičnih modelih in ne na bolnikih, zato bi bilo prezgodaj, da bi na tej podlagi dajali posebne nasvete za zmanjšanje tveganja.

Kljub temu bi lahko nova spoznanja iz te študije vplivala na usmeritev prihodnjih raziskav in na koncu vplivala na preprečevanje raka. Znano je na primer, da slabe prehranjevalne navade, bogate s sladkorjem ali rafiniranimi ogljikovimi hidrati, povzročajo porast sladkorja v krvi. Raziskovalci zdaj preučujejo večje skupine bolnikov z rakom, da bi te odnose dodatno pojasnili.

Povezava med prehrano in rakom

Dr. Simpson, medicinski direktor podjetja Opt Health, je v elektronskem sporočilu za časopis Epoch Times pojasnil: "Geni napolnijo pištolo, toda vaš življenjski slog pritisne na sprožilec. Vsak obrok, ki ga zaužijete, je vir informacij. Te informacije lahko aktivirajo vaše gene za dolgoživost ali pa vklopijo gene, ki spodbujajo bolezni. Rak si torej v veliki meri povzročimo sami s svojo prehrano."

Študija, objavljena v Cambridge University Press leta 2018, je pokazala, da je uživanje sladkih brezalkoholnih pijač povezano s povečanim tveganjem za nastanek raka, povezanega z debelostjo.

V drugi študiji, objavljeni leta 2020 v reviji American Journal of Clinical Nutrition, je bilo ugotovljeno, da je sladkor lahko dejavnik tveganja za nastanek raka, zlasti raka dojk. Rakove celice imajo ogromno potrebo po sladkorju in ga porabijo 200-krat hitreje kot normalne celice.

Zmanjšanje tveganja za nastanek raka

Nove ugotovitve študije v reviji Cell o MGO (metilglioksal) podpirajo zmanjšanje vnosa sladkorja za zmanjšanje tveganja za nastanek raka. Poleg tega študija, objavljena januarja v reviji Diabetes & Metabolism, kaže, da lahko sredozemska prehrana pomaga zmanjšati raven MGO.

Poleg tega je študija, objavljena v reviji Cell leta 2023, pokazala, da je lahko ketogena dieta učinkovit prehranski ukrep za bolnike z rakom, saj je upočasnila rast rakavih celic pri miših. Pregled, objavljen v reviji "JAMA Oncology" leta 2022, je zaključil, da trenutni dokazi podpirajo rastlinsko bogato prehrano za zmanjšanje tveganja za nastanek raka.

Dr. Simpson poudarja pomen naravnih živil in zdravih makrohranil s prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za zdravje celic.

"Mitohondriji so najpomembnejše signalne molekule in proizvajalci energije v našem telesu. Jejte veliko zelenjave, zdravih beljakovin in zdravih maščob, rib, jajc, jogurta." Dodaja: "Veliko zelene, nadzemne zelenjave, nekaj sadja, vse, kar je naravno pridelano in ni predelano."

Vir:

Jennifer Sweenie

https://www.epochtimes.de/gesundheit/neue-erkenntnisse-so-beeinflusst-ernaehrung-das-krebsrisiko-a4709689.html

Ta članek ne nadomešča zdravniškega nasveta. Če imate kakršnakoli zdravstvena vprašanja, se posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom.

Prvič objavljeno na spletni strani theepochtimes.com pod naslovom "Researchers Discover New Mechanism Linking Diet and Cancer Risk"