¿Por qué mi cuerpo necesita colágeno?

¿Qué es el colágeno?

El colágeno, la principal proteína de nuestra piel, es responsable de la estructura, firmeza y elasticidad de la piel y del tejido conjuntivo. También se encuentra en huesos, músculos y cartílagos, donde actúa como andamio estabilizador. Al ser la proteína más abundante, el colágeno constituye el 30% de las proteínas totales del organismo.

Una carencia de colágeno puede manifestarse en forma de signos prematuros de envejecimiento, como las arrugas. Aunque el organismo produce colágeno por sí mismo, hay dos aspectos fundamentales:

En primer lugar, la producción de colágeno requiere una cantidad suficiente de aminoácidos, cuya disponibilidad puede verse mermada por diversas causas, como la alimentación, las enfermedades o el estrés.

En segundo lugar, a partir de los 25 años, la producción natural de colágeno disminuye, un proceso que puede verse acelerado por los factores mencionados anteriormente.

El colágeno de tipo 1 es especialmente importante para la piel y el tejido conjuntivo y se encuentra principalmente en el tejido conjuntivo, la piel, el cabello, las uñas, los huesos, las articulaciones, los cartílagos, los tendones y los ligamentos.

Fuentes típicas de colágeno:

El colágeno se encuentra principalmente en productos animales como huesos, articulaciones y piel, por ejemplo en:

• Tuétano y huesos de arena, así como en cartílagos y tendones de vacuno y porcino.
• rabo de buey
• Pies y tobillos de cerdo y pollo
• Corteza de cerdo, piel de pescado, piel de pollo, piel de vacuno
• La gelatina, que se obtiene de la piel y los huesos del cerdo, el vacuno o las aves de corral, se utiliza para espesar platos como el áspic, los muslos, los postres y las gominolas.
• Caldo de huesos de ternera, pollo, pescado

	Colágeno tipo I	Colágeno tipo II	Colágeno tipo III
Presencia en el cuerpo	Piel, tendones, ligamentos, huesos, hueso dental, cartílago fibroso	Discos intervertebrales, tejido cartilaginoso, cuerpo vítreo del ojo	Piel, tendones, huesos, cartílago. Vasos sanguíneos, músculos esqueléticos
Funciones	Confiere elasticidad y resistencia a la piel, los tendones y los ligamentos Proporciona estabilidad y flexibilidad a los huesos	Garantiza la estabilidad de las articulaciones y los cartílagos y del humor vítreo	Piel y huesos de vacuno
Presencia en la dieta	Piel y huesos de vacuno y cerdo, así como de peces de agua dulce y marinos	Tejido cartilaginoso de pollo	A menudo se encuentra en el organismo en relación con el tipo I
Característica	Es el colágeno más abundante en el organismo	Predomina en el tejido cartilaginoso con una proporción del 80

¿Qué causa la descomposición del colágeno?

Una combinación de fibras firmes de colágeno y fibras elásticas de elastina proporciona a nuestra piel elasticidad y firmeza. Una mayor densidad de estas fibras se traduce en una piel más firme. A medida que envejecemos, la producción de colágeno y elastina disminuye, lo que significa que la regeneración natural ya no puede seguir el ritmo de la degradación. A partir de los 30 años, la resistencia del tejido conjuntivo empieza a disminuir, lo que se traduce en una pérdida de elasticidad y en la aparición de las primeras arrugas. Este proceso natural de envejecimiento puede verse acelerado por influencias externas como el estrés, la radiación UV intensa y un estilo de vida poco saludable.

Colágeno para una nueva actitud ante la vida

Una cantidad suficiente de colágeno no sólo puede tener un efecto positivo en el aspecto externo y aumentar así la confianza en uno mismo, sino que también desempeña un papel importante en la estructura y firmeza de la piel, puede tensarla, retener la humedad y reducir la aparición de arrugas.

El colágeno también es esencial para el cabello y las uñas. En el folículo piloso, sostiene la estructura del cabello y puede asegurar un pelo más fuerte y brillante y favorecer su crecimiento. El colágeno es importante para las uñas para fortalecerlas y darles elasticidad, lo que reduce la fragilidad causada por la deficiencia de colágeno y favorece su resistencia.

Posibles efectos secundarios del colágeno

La ingesta de colágeno y su aplicación en la piel se consideran generalmente seguras. No obstante, en raras ocasiones pueden producirse reacciones alérgicas o efectos secundarios como náuseas, problemas digestivos, dolores de cabeza, cansancio o mareos. No tome colágeno marino si se sabe que es alérgico al pescado o al marisco.